泗洪县甘露奶牛养殖场：生态养殖示范场，绿色牧场推动乡村振兴

一、泗洪县甘露奶牛养殖场概况泗洪县位于江苏省西北部，地处苏鲁豫皖四省交界处，是国家级生态示范区和现代农业综合改革试验区。甘露奶牛养殖场作为江苏省重点农业龙头企业，成立于，现有标准化牛舍3.2万平方米，存栏良种奶牛1200头，年牛奶产量达4.5万吨，产品通过欧盟有机认证，是长三角地区重要的乳品供应基地。

二、生态养殖模式创新实践（一）种养结合循环体系

粪污资源化利用：采用"固液分离+沼气发电"模式，日均处理粪污30吨，沼气年发电量达120万度，供应全场80%用电需求
饲料种植基地：配套5000亩有机饲草种植区，种植黑麦草、苏丹草等优质牧草，实现饲料自给率95%以上
环境监测系统：安装空气质量、水质在线监测设备，实时监控氨气、硫化氢等污染物浓度，确保排放达标

（二）智能化管理平台

智能饲喂系统：配备自动计量投料设备，根据奶牛个体营养需求精准配比日粮，饲料浪费率降低至2%以下
电子耳标管理：为每头奶牛佩戴电子耳标，实时采集产奶量、体重、健康数据，建立个体生产档案
智能环控系统：牛舍内集成温湿度自动调控、光照调节、通风系统，维持最佳饲养环境（温度18-22℃，湿度50-60%）

三、技术创新与产业升级（一）良种繁育体系

建立核心育种场，引进荷斯坦、娟姗等优质种牛，年繁育犊牛300头
推广胚胎移植技术，良种牛占比提升至85%
与南京农业大学合作建立遗传改良数据库，实现基因检测覆盖率100%

（二）乳品加工升级

投资建设乳品加工车间，获得SC认证，开发巴氏杀菌奶、酸奶、奶酪等6大系列20个产品
引入UHT超高温灭菌技术，产品保质期延长至6个月
建立全程冷链物流体系，从挤奶到货架全程温度监控

四、社会效益与乡村振兴（一）带动区域经济发展

解决当地就业岗位200个，其中技术人员占比35%
建立农户"合作社+基地"模式，带动周边5个乡镇发展饲草种植，户均增收2.8万元
年消耗本地农产品（玉米、大豆等）1.2万吨，促进农业结构调整

（二）生态保护成果

通过ISO14001环境管理体系认证，单位牛奶生产碳足迹下降18%
建设生态湿地200亩，有效净化周边水质，改善区域小气候
参与编写《畜禽粪污资源化利用技术规范》地方标准

（三）公益事业发展

设立"甘露助学基金"，累计资助贫困学生480人次
每年开展农业技术培训30场次，培训新型职业农民600余人
建设观光牧场，年接待游客2.3万人次，带动周边餐饮、住宿消费

五、未来发展规划（一）产能扩张计划

新建智能化牛舍1.5万平方米，总存栏提升至2000头
建设乳品深加工项目，开发乳钙、乳铁蛋白等高附加值产品
拓展线上销售渠道，计划年电商销售额突破5000万元

（二）数字化转型

投资建设农业物联网平台，实现生产数据可视化管控
开发"甘露智养"手机APP，提供在线养殖指导、产品追溯服务
区块链技术在乳品溯源中的应用

（三）绿色发展目标

前实现100%可再生能源供应，建成零碳牧场
建设循环经济产业园，整合周边农产品加工企业
研发生物降解包装材料，减少塑料使用量30%

六、行业示范价值甘露奶牛养殖场的发展实践为农业现代化提供了可复制经验：

形成"生态养殖+科技创新+三产融合"发展模式
出"企业+合作社+农户"利益联结机制
建立起"生产标准-加工技术-销售渠道"全产业链体系
创新性实施"牧场开放日"“云上牧场"等推广模式

七、参观与联系方式地址：江苏省宿迁市泗洪县青阳街道工业集中区电话：0527-8235**** 邮箱：glynmf@snh 开放时间：8:00-17:00（全年无休）预约参观：提前3个工作日发送姓名、人数至指定邮箱